Uczulenie na białko krowie u dzieci – jak rozpoznać i zarządzać alergią pokarmową?

Uczulenie na białko krowie (CMPA) jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych u dzieci. Szacuje się, że dotyka od 2% do 7,5% populacji dziecięcej na całym świecie, a w Polsce może obejmować około 2-3% dzieci. Chociaż CMPA często ustępuje w pierwszych latach życia, może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, jeśli nie jest odpowiednio zarządzana.

Występowanie CMPA w Polsce

W Polsce CMPA dotyka od 2% do 3% dzieci, co czyni ją jedną z najczęściej diagnozowanych alergii pokarmowych u niemowląt i małych dzieci [(Stróżyk et al., 2022)] https://consensus.app/papers/discrepancy-guidelines-clinical-practice-management-stróżyk/0fca3c1a40a65ef4a100a9d4026b79f9/

 

Objawy CMPA

Objawy CMPA mogą być różnorodne i obejmować reakcje skórne, oddechowe oraz gastroenterologiczne. Wśród najczęstszych objawów wymienia się:

– Skórne: pokrzywka, egzema.

– Oddechowe: kichanie, kaszel, duszności.

– Gastroenterologiczne: biegunka, wymioty, kolki, refluks żołądkowo-przełykowy

[(Maloney & Nowak-Wegrzyn, 2007)](https://consensus.app/papers/case-series-pediatric-allergy-immunology-allergic-maloney/406290f62d745f7689189245fce95935/

W skrajnych przypadkach CMPA może prowadzić do anafilaksji, wymagającej natychmiastowej interwencji medycznej. Objawy te mogą znacząco wpływać na jakość życia dziecka oraz jego rodziny.

Trudności w utrzymaniu prawidłowej diety

Podstawowym sposobem leczenia CMPA jest całkowite wyeliminowanie białka krowiego z diety dziecka. Wiąże się to z koniecznością zastąpienia mleka krowiego specjalnymi formułami hydrolizowanymi lub aminokwasowymi. Jednak takie formuły są często drogie i nie zawsze smaczne dla dzieci, co stanowi dodatkowe wyzwanie dla rodziców [(Vandenplas et al., 2014)] (https://consensus.app/papers/treatment-cows-milk-protein-allergy-vandenplas/e944387af13e579bad041486cf1058fb/

 

Kolejnym wyzwaniem jest unikanie ukrytych źródeł białka krowiego w przetworzonych produktach spożywczych. Rodzice muszą uważnie czytać etykiety i być świadomi potencjalnych alergenów w żywności. Wprowadzenie odpowiednich substytutów, takich jak mleko sojowe, ryżowe czy owsiane, może również wiązać się z ryzykiem wystąpienia alergii na te produkty [(Ahn et al., 2003)] (https://consensus.app/papers/prevalence-protein-hypersensitivity-cows-milk-children-ahn/802c5f9c52295dd5b6eba9d840e6d9e5/

Problemy zdrowotne związane z dietą eliminacyjną

Dieta eliminacyjna, choć konieczna, może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak wapń, witamina D, żelazo i cynk. Dlatego ważne jest monitorowanie stanu odżywienia dzieci z CMPA i ewentualne suplementowanie brakujących składników. Badania wskazują, że dzieci na diecie eliminacyjnej mogą mieć obniżone wartości serum prealbuminy, cynku oraz żelaza [(Paganus et al., 1992)]

https://consensus.app/papers/follow‐up-status-survey-children-cows-milk-allergy-paganus/49caade79d295cc9aa7bf50775d1f15b/

 

Obniżona odporność i częste choroby

Jednym z poważniejszych skutków CMPA jest wpływ na odporność dziecka. Dzieci z CMPA mogą mieć osłabiony układ odpornościowy, co sprawia, że są bardziej podatne na infekcje i częste choroby. Naturalnym stymulatorem odporności, który zawiera liczne przeciwciała i czynniki wzrostu wspomagające układ odpornościowy, jest colostrum krowie (https://genoscope.pl/produkty/colostrum-hypo-45kaps) . Niestety, dzieci z CMPA nie mogą korzystać z tego cennego źródła, co dodatkowo wpływa na ich podatność na infekcje [(Dupont et al., 2018)]

(https://consensus.app/papers/management-cows-milk-children-update-dupont/870305e64134520f9939bf8fc097a6ef/

 

W takim przypadku idealnym rozwiązaniem jest colostrum kozie:

Doskonałym rozwiązaniem dla dzieci z CMPA jest hipoalergiczne colostrum kozie , takie jak Colostrum Hypo firmy Genoscpe.  Colostrum (https://genoscope.pl/colostrum) to pierwsze mleko, które jest produkowane przez samice ssaków tuż po porodzie. Jest ono bogate w przeciwciała, czynniki wzrostu i inne składniki odżywcze, które wspierają rozwój i wzmacniają układ odpornościowy dziecka.

 

Colostrum kozie (https://genoscope.pl/produkty/colostrum-hypo-45kaps)  jest bardziej hipoalergiczne w porównaniu do colostrum krowiego, co czyni je bezpiecznym wyborem dla dzieci z alergią na białko krowie. Colostrum Hypo firmy Genoscope zostało specjalnie opracowane, aby zminimalizować ryzyko reakcji alergicznych, jednocześnie dostarczając wszystkie korzyści związane z colostrum, takie jak wzmocnienie układu odpornościowego i wspomaganie zdrowego rozwoju.

Zalety stosowania Colostrum Hypo firmy Genoscope (https://genoscope.pl/)

Colostrum Hypo (https://genoscope.pl/produkty/colostrum-hypo-45kaps) oferuje wiele korzyści dla dzieci z CMPA:

1. Wzmocnienie odporności: Dzięki wysokiemu stężeniu przeciwciał i czynników wzrostu colostrum pomaga wzmocnić układ odpornościowy dziecka.
2. Bezpieczeństwo: Colostrum kozie jest hipoalergiczne, co zmniejsza ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych.
3. Wsparcie w rozwoju: Składniki odżywcze zawarte w colostrum (https://genoscope.pl/pl/i/CO-TO-JEST-GENOCOLOSTRUM/43 ) wspierają zdrowy rozwój dziecka.
4. Łatwość użycia: Colostrum Hypo jest dostępne w formie łatwej do podania dzieciom, co ułatwia jego wprowadzenie do codziennej diety.

Uczulenie na białko krowie jest poważnym problemem zdrowotnym, który wymaga starannego zarządzania dietą. W Polsce dotyka około 2-3% dzieci, co wiąże się z wieloma wyzwaniami dietetycznymi i zdrowotnymi. Monitorowanie i odpowiednie zarządzanie dietą eliminacyjną są kluczowe dla zapewnienia prawidłowego rozwoju i zdrowia dziecka. Dodatkowo, ograniczenia dietetyczne związane z CMPA mogą wpływać na obniżenie odporności dziecka, co zwiększa ryzyko częstych chorób. Idealnym rozwiązaniem dla dzieci z CMPA może być hipoalergiczne colostrum kozie, takie jak Colostrum Hypo firmy Genoscope, które wspomaga układ odpornościowy bez ryzyka wywołania alergii oraz żadnych innych skutków ubocznych.